Jag har varit så sugen på potatissallad länge nu så ikväll slog jag till. Jag gjorde den själv med färskpotatis, lök och ruccola. Som dressing valde jag att blanda ihop olja, rödvinsvinäger, citron, salt och peppar. Jag har inga exakta mått för jag smakade mig fram. Potatisen hade jag i varm för att den skulle dra till sig dressingen ordentligt. Och det blev som pappa sa "Riktigt fräscht!"
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar